Модифицированный крахмал

На основании присущих природных характеристик естественного крахмала, чтобы улучшить свойства крахмала и расширить его диапазон применения, физическая, химическая или ферментативная обработка используется для введения новых функциональных групп на молекулах крахмала или изменения молекул крахмала и Свойства гранул крахмала. Тем самым изменяя естественные характеристики крахмала (например: температура желатинизации, тепловая вязкость и его стабильность, стабильность замораживания-оттаивания, прочность геля, формирование пленки, прозрачность и т. Д.), Что делает его более подходящим для определенных требований к применению. Этот крахмал, который подвергся вторичной обработке и изменил его свойства, в совокупности называется модифицированным крахмалом.

Как один из важных сырых и вспомогательных материалов в промышленности, модифицированный крахмал может широко использоваться при разработке бумаг, питания, текстиля, строительства, медицины и других отраслей промышленности. Производственные предприятия должны активно разрабатывать новые продукты и расширять поля приложения модифицированного крахмала.

1. Денатурированный крахмал для еды должен быть функциональным, разнообразным и удобным. Новые сорта должны быть разработаны при обработке зерна, сосредоточившись на разработке продуктов серии кукурузы и картофельного крахма, модифицированного крахмала и производных продуктов; Мы будем развивать удобные продукты питания, питание и здоровье, а также эмульсирующее качество утолщения. Следовательно, модифицированный крахмал для пищи может быть разработан в функциональный модифицированный крахмал, модифицированный крахмал для удобного пищи и крахмала алкенилового сукцината, который в Китае не хватает. Как пищевая добавка, денатурированный крахмал должен учитывать повышение тенденции гипертонии и пациентов с гиперлипидемией в Китае, развитие заменителей жиров и заменителей сахара, которые имеют энергию и питательную ценность и не влияют на сахар в крови, чтобы удовлетворить потребности увеличения заболеваемости Уровень пациентов с диабетом из года в год. В настоящее время заменители жира, основанные на крахмале, можно использовать практически во всех продуктах, которые должны добавлять жир; Разработанный антисваиваемый крахмал имеет низкую способность удерживания воды, мелкие частицы, свежий вкус, а микрокристаллическая структура меньше, чем у обычного пищевого волокна. Его также можно использовать в качестве функционального компонента в различных продуктах.

2. Скорость развития денатурированного крахмала, которая на 100% заменяется PVA химического размера, также должна быть ускорена. Модифицированный крахмал, используемый для размера текстиля, представляет собой в основном кислотный гидролизованный крахмал, окисленный крахмал, крахмал мочевины, фосфатный крахмал и небольшое количество ацетатного крахмала и модифицированного соединения. Эти разновидности трудно заменить PVA химического размера, особенно при размерах продуктов с высокой ветвей. Из -за его не разлагаемости PVA постепенно используется или даже не используется в материалах по размеру текстиля. Подобные продукты были представлены на рынке за границей. Считается, что благодаря усилиям людей в внутренней индустрии денатурированного крахмала этот продукт может быть полностью разработан.

3. Разработка новых агентов по поверхностному покрытию и размеры в бумажной промышленности полезно для удовлетворения потребностей структуры продукта национальной бумажной промышленности. Денатурированный крахмал является важным химическим веществом. Количество денатурированного крахмала, используемого в работе с бумагами в Китае, составляет 1/3 от общего количества денатурированного крахмала в стране, но разнообразие одиноко, а уровень низкий. В настоящее время структура продукта национальной бумажной промышленности состоит в том, чтобы развиваться в направлении высококлассной газетной бумаги, книжной печатной бумаги, информационной бумаги, офисной бумаги и других средних и высококлассных внутренних бумаг, которая требует разработки новых агентов по поверхностному покрытию и размеров Агенты для удовлетворения потребностей бумажной промышленности.

4. широко используется поглощение воды на основе крахмала. Водооснователь может использоваться в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве, садоводстве, медицине и здоровье, текстиле, изготовлении бумаг, бурении нефти, строительстве, очистке сточных вод и обработке пищевых продуктов. В настоящее время некоторые отрасли полагаются на большое количество импортированных дорогих водопоглощающих продуктов для удовлетворения рыночного спроса, и большинство импортируемых продуктов являются полимерными синтетическими продуктами. С истощением нефти и увеличением внимания к защите окружающей среды рынок такого рода продуктов сталкивается с кризисом. Направление разработки этого продукта заключается в использовании возобновляемых природных ресурсов крахмала для прохождения трансплантационной сополимеризации с акриловой кислотой или акрилонитрилом посредством химической обработки, а также подключить гидрофильные макромолекулы на крахмале для приготовления биоразлагаемого водопоглощания для замены водного поглощения, синтезируемого нефтью на улучшение нефть.

Одним словом, с ростом экономики Китая, непрерывным расширением масштаба промышленных продуктов, постоянного развития области применения модифицированного крахмала, непрерывного развития новых продуктов и непрерывных инноваций новых процессов, спрос на модифицированные крахмал также увеличится; Кроме того, с постепенным сокращением натурального масла модифицированный крахмал, произведенный из возобновляемых ресурсов, является заменой многих нефтехимических продуктов, которые приносят пространство для разработки для модифицированного крахмала. Следовательно, перспектива развития модифицированного крахмала будет очень широкой.